Un concept ideato dal gruppo The B-Side come proposta serale pre Sonar, poi divenuto un punto di riferimento per la città di Colle di Val d’Elsa sia per i giovani che per gli adulti.

Bottega Roots è stato ricavato dagli spazi della Casa del Popolo attraverso un lavoro di rivalutazione strutturale e territoriale ed è adiacente al Teatro del Popolo di Colle di Val d’Elsa.

Le proposte enogastronomiche, culturali e musicali, sempre varie durante la settimana, sono le caratteristiche principali di un locale che ha portato una ventata di freschezza, di idee e divertimento nella zona.