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Il Ristoro alle Ville di Corsano

Passione gastronomica ed eccellenze toscane.

Il nome dell’attività è stato ereditato dalla vecchia gestione, era già conosciuto con quel nome classico.

La nuova gestione, Larissa Mascioni e Elisa Ghezzi hanno questo ristorante da oramai 10 anni.

Il Ristoro offre una cucina tipica locale, lavorano molto con la cinta senese e ci sono persone che vengono apposta per questo, uno dei piatii forti sono gli straccetti della pasta fatta da loro, chiamati maltagliati al ragù di cinta senese, la tegamata, un altro piatto forte, che è un umido di cinta senese con semi di finocchio, i vari salumi sempre di cinta senese, altri piatti molto forti sono il fritto di carni e le verdure fritte, che non si trovano da tante parti.

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